Pureté 飛騨

丁寧に選び抜いた高品質の豆を500gという少量ずつ丁寧に焙煎しています。時間と手間をかけて出来上がった焙煎豆は格別の香りと味わいをあなたにお届けします。 pureté飛騨が取り扱う豆は、 苦くない、重くない、 そして酸味と甘味が重なるような 「重奏感」のある味わいを目指しています。 日々の中で、 ほっと一息つく時間や、 気持ちを整える時間のお供になれば、 とても嬉しく思います。 ―――――――――― ☕ おいしい淹れ方 ・粉の量：12g ・お湯の量：約200cc お店では93℃前後で淹れていますが、 沸かしてすぐのお湯でもおいしく淹れられます。 もし苦味が気になる場合は、 一度ポットや計量カップに移してから注ぐと、 少し温度が下がり、 よりやわらかい味になります。 ―――――――――――――――― 山間の町　奥飛騨　神岡から リラックスできるひとときを、 一杯のコーヒーとともに お届けできたら嬉しいです。 今日の一杯が、 静かな良い時間になりますように。